VINO VIOGNIER ENTRELINEAS
$26.500,00
CODIGO: RET002
DESCRIPCIÓN:
Cosecha: 02/03/2021
Composición Varietal: 100% Viognier
Cantidad de botellas: 1150
Viñedo: La Arboleda – Tupungato- Valle del Uco
Edad: Plantado en 2006
Altitud: 950 msnm
Cosecha: Manual en cajas plásticas de 15kg.
Fermentación: Fermentación y guarda en barricas de roble francés de 500l., 300l y 225l. Batonages diarios.
Temperatura de fermentación: entre 16 y 20 °C.
Añejamiento: 12 meses en roble francés 100%
Puesto en Botella: 19/03/2022
Alcohol 14,4 % Vol.
Acidez g/l. 6,41
Azucar g/l. 2,35
